Durante Marzo y Abril, debemos de controlar o eliminar la hierba. En fincas de Regadío se debe de ir a las cubiertas vegetales, y si puede ser a cubiertas de leguminosas rastreras. En secano es difícil su manejo de las […]

Una de las fincas que asesoro en Producción Ecológica es la de Sancha Perez, en Conil de la Frontera (Cádiz), cuyo propietario, Ramón Iglesias, es un enamorado de la Agricultura Ecológica. Es una finca preciosa con frutales, vid y olivar […]

Durante el mes de Febrero se han realizado 2 cursos de Poda de Olivo en la provincia de Jaén , en Colaboración de la Asociación Ecológica Tierra Verde y la Diputación de Jaén. Los cursos son totalmente prácticos; uno realizado […]

Como siempre la Poda se debe hacer en sabia “parada”, por lo tanto en los meses de enero y febrero. Como este año la recolección se ha retrasado mucho, principalmente en el convencional; pues la poda y demás labores, las […]

Este año la recolección se ha retrasado mas de la cuenta, esperando que los rendimientos subieran y que realmente no ha interesado empezar un mes mas tarde de lo esperado; pues veremos las consecuencias en la próxima cosecha. Suelo decir, […]

Os paso vídeos de recolección de fincas ecológicas realizadas en octubre y noviembre de 2016; en donde se puede observar el estado productivo y vegetativo del olivar. Además la caída de la aceituna este año ha sido muy buena;  así […]

Ya se esta terminando o muy avanzada la recolección de la aceituna ecológica; pues en este sector se esta más concienciado que hay que ir a por la calidad ( ahí están que la mayor parte de los premios Nacionales […]

Llevaré 29 años; desde que empecé como técnico de la DO Sierra de Segura en Génave, como técnico en Producción Ecológica y siempre se ha tenido el debate sobre si era mejor la cubierta vegetal en los olivos o no. […]

Estamos viendo como el cambio climático es una realidad y los más incrédulos ya no lo pueden negar. Tuvimos un invierno muy suave y sin lluvias, menos mal que abril y mayo nos llovió una media de unos 200 l., […]

Este año  con un invierno demasiado cálido y una primavera (Abril y Mayo)  lluviosa  esta provocando que el olivo venga con unos 15 a 20 días de retraso, en su floración,  con respecto a otros años. Además se nota en […]

Durante el mes de Mayo he impartido una serie de jornadas y curso. El 6 de Mayo dí una ponencia en Benalauría (Málaga), invitado por la OCA de Ronda y por la Asociación de Montaña y Desarrollo; sobre “La Rentabilidad […]

Durante esta primavera se esta gestionando la creación de la Asociación de Operadores Ecológicos Tierra Verde de ámbito Nacional. La base ha sido la unión de Tierra Verde Castilla la Mancha (creada en 2.002),  con unos 240 socios, entre agricultores, […]

Durante el mes de abril he realizado un viaje a California, con un empresario de frutos secos de Córdoba, durante 8 días, recorriendo el valle desde Los Ángeles, pasando por Fresno, Sacramento, Mosdesto, San Francisco,.. con la idea de ver […]