Recolección 2019.

Ya ha terminado recolección y molturación de la aceituna, en la mayor parte de las fincas ecológicas de Andalucía y Castilla la Mancha. Este año la incidencia de la mosca ha sido alta y las condiciones climáticas han complicado la recolección a partir de mediados de noviembre. Este año venía muy adelantada la cosecha, por lo que hay muy pocos aceites de alta calidad.

Se han obtenido unos grandes Aceites Vírgenes Extras Ecológicos, que para mí es categoría suprema de un producto de alta calidad, garantía de salud y que además lleva asociado el respeto al Medio-Ambiente. Se debe de cuidar cada eslabón de la cadena, empezando por el campo, transporte, molturación,… la aceituna se mima en todo el proceso como lo que es, una fruta. En este sector se está más mentalizado por la calidad y la prevención de la vencería.

La campaña en este tipo cultivo, de alta calidad y ecológico,  se debe denominar “Campaña 2019” y no 2019/20, porque solo se recolecta en el año actual.

“El Futuro sera verde o no habrá futuro”

www.olivarecologico.es

Asistencia Técnica  Ecológica.

VR Organic/Ecológico.  Fusión de los Aceites Premium Ecológicos.

Facebook: 1.- Vicente Rodriguez Olivar Ecológico.

2.- Olivar ecológico (@OlivaEcologicoVicente)

Canal Youtube: Vicente Rodríguez Niño.

#ecologico #organic #economiacircular #AOVE #sostenible #cambioclimatico