Finca Hermanos Talón. Puerta de Segura (Jaén)

Los Hermanos Talón de La Puerta de Segura ( Jaén), tienen unas 120 ha, de olivar en tres términos municipales: Villanueva del Arzobispo, Arroyo del Ojanco y La Puerta de Segura, parte de ellas ya eran ecológicas; pero este año se han decidido poner la totalidad de sus explotaciones. Se pretende que sea una de las red de fincas ecológicas que se desea hacer entre Andalucía y Castilla la Mancha; para que sirvan de modelo de un olivar ecológico moderno y rentable.