Curso Manzanilla Olive. Utrera (Sevilla)

21st Dic 2015

El 27 de Octubre y 4 de Noviembre lleve la dirección e  impartí como monitor las Jornadas sobre Agricultura Ecológica Aplicada al Sector Olivarero; organizadas por la Universidad Internacional de Andalucía de su sede en Baeza (Jaén) y realizadas en la Cooperativa de 2º Grado Manzanilla Olive de Utrera (Sevilla).En el curso había unas 85 inscripciones en donde había fundamentalmente Técnicos, directivas de Coop., Presidentes y agricultores. Fué una demanda de la Coop de 2º Grado, pues para entrar en el mercado de aceite y aceituna de Mesa en Estados Unidos; les indicaron que si los productos eran Ecológicos / Organic; prácticamente tenían las puertas abiertas. Por lo que el propio mercado y consumidores, muchas veces marcan que las industrias y los agricultores tengan que hacer productos Ecológicos. Además de la parte teoría, se fue a visitar la Finca de los Almendros en Deifontes (Granada), de 220 hec. de olivar ecológico de secano y con planta de Compostaje y La finca Cortijo del Rio en Alameda (Málaga), de unas 200 hec. de olivar ecológico en regadío.

Los alumnos participaron mucho en el curso, aunque creo que los agricultores eran los que más información solicitaban sobre el manejo, que los propios técnicos.

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